Banana à minha maneira
Esta receita de sobremesa de banana descobri-a num romance, realizada por uma das personagens. Desafortunadamente, não anotei o nome do livro, mas estou confiante que ainda o reencontrarei na minha estante.
Então é assim:
Pegue numa banana medianamente madura. Descascada, coloque-a num prato de ir ao forno. Sobre ela, coloque umas lasquinhas de manteiga. Um fio de mel e um pouco de canela. Leve ao forno, na grelha. O tempo de cozedura depende de vários factores (nomeadamente o grau de amadurecimento da banana), por isso ao fim de alguns minutos, se a banana já estiver macia, é porque está na altura de a retirar do forno e levar à mesa, acompanhada de uma bola de gelado.
Uma sobremesa extraordinariamente fácil de fazer, tão fácil e tão rápida que a faço sempre na presença dos amigos. E tem sido um grande sucesso.